碘化鉀性質：無色或白色立方晶體。無臭，有濃苦咸味。 易溶于水，溶于乙醇、甲醇、甘油和液氨，其水溶液呈中性或微堿性。

碘化鉀用途：常用作分析試劑，也用于照相用感光乳化劑的配制、制藥工業

                   用于感光乳劑、肥皂、石版印刷、有機合成、醫藥、食品添加劑等

                   碘化鉀是允許使用的食品碘強化劑?？捎糜谑雏}，使用量為30～70mg/kg；在嬰幼兒食品中使用量為0.3～0.6mg/kg。

                   用作分析試劑、色層分析及點滴分析

                   是制造碘化物和染料的原料。用作照相感光乳化劑。

制備方法：甲酸還原法參見碘化鉀，所不同的是，要加入除砷劑和除重金屬劑進行溶液凈化。鐵屑還原法將理論量的100％～103％苛性鉀加入盛有蒸餾水的反應器中，在攪拌下分次加人定量碘，于80～90℃保溫攪拌反應約1h，反應液為棕色，Ph值為6～7時，出現碘酸鉀結晶。將反應液降溫至30℃以下，加人鐵屑使碘酸鉀還原成碘化鉀。開始反應劇烈，待Chemicalbook反應緩和后，加熱煮沸，繼續攪拌反應1～2h，然后用10％苛性鉀溶液調節Ph值為8，加入除砷劑和除重金屬劑進行溶液凈化，靜置，過濾，除去砷和重金屬等雜質，將濾液蒸發濃縮析出結晶，再經冷卻結晶，離心分離，干燥，制得食用碘化鉀成品，其3I2+6KOH→5KI+K1O3+3H2OKIO3+3Fe+3H2O→KI+3Fe(OH)2